Bioreaktor

Bio|re|ak|tor

〈

; chem. und pharmazeut. Industrie〉

Behälter, in dem Mikroorganismen einen chemischen Prozess bewerkstelligen

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Hydrothermalquel len in 860 Metern Wassertiefe im Menez Gwen Hydrothermalfeld südwestlich der Azoren.

Wissenschaft

Ozeane als Quelle des Lebens

Die Urzelle Luca könnte sich in der Tiefsee entwickelt haben. Forscher sind im Labor geochemischen Reaktionen auf der Spur, die am Rande heißer Schlote in der Tiefsee stattgefunden haben könnten. Von RAINER KURLEMANN Wer den Beginn allen Lebens auf der Erde verstehen will, muss tief ins Meer eintauchen. Viele Wissenschaftler sind...

Wissenschaft

Projektifizierte Forschung

Wer forscht, braucht Geld. Doch bevor Bund, Länder und EU oder die Deutsche Forschungsgemeinschaft eine Förderung bewilligen, müssen die Forscherinnen und Forscher sie mit Projektanträgen von ihren Themen überzeugen. Um Fördergelder zu bekommen, sind die Wissenschaftler folglich gezwungen, ihre Ideen und Vorhaben stets in...

Leben & Lifestyle

Kann ein Matratzenschoner das Bett gesund und sauber halten?

Wovor schützt ein Matratzenschoner das Bett?

Der Körper gibt pro Nacht etwa einen halben bis einen Liter Feuchtigkeit ab. Dazu kommen Hautschuppen, Staub und Reste von Creme oder Make-up. Ohne Barriere zieht all das direkt ins Innere der Matratze.

Ein hochwertiger Matratzenschoner hält diese Belastungen an der Oberfläche zurück. Je nach Bauform bewahrt er die Matratze auch von...