Mundwasser

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flüssiges Mittel zur Mundpflege

Lernen & Familie

Bildungsurlaub gezielt nutzen – Weiterbildung mit echtem Mehrwert

Arbeiten, lernen, wachsen – Bildungsurlaub öffnet Türen für Entwicklung und neue Perspektiven. Gesetzlich verankert, aber oft übersehen, bietet diese Möglichkeit Zugang zu anerkannten Weiterbildungen, die Fachwissen vertiefen und Soft Skills stärken. Bundesländer erlauben eine Vielzahl an Kursen, von Sprachtrainings bis hin zu Seminaren für Stressbewältigung oder Digitalisierung.

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Wissenschaft

Welche Teenager-Freundschaften wichtig sind

Zwischenmenschliche Beziehungen haben einen wichtigen Einfluss auf unsere geistige und körperliche Gesundheit. Eine Studie zeigt nun, dass das Gefühl, sozial akzeptiert zu sein, gerade für junge Teenager besonders wichtig ist. Es beeinflusst, wie zufrieden und gesund sie als junge Erwachsene sind. Bei älteren Teenagern ist...

Wissenschaft

Programmierbare Bakterienkiller

Die mRNA-Forschenden Katalin Karikó und Drew Weissman haben gemeinsam den Medizin-Nobelpreis 2023 erhalten. Ihre Erkenntnisse sind nicht nur die Basis für die Corona-Impfstoffe, sondern auch für neuartige Antibiotikatherapien. von JÜRGEN BRATER Als der britische Bakteriologe Alexander Fleming im September 1928 nach dem...

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...