Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Petersil
Pe|ter|sil 〈; österr.〉
m.
, –s
, nur Sg.
,
Pe|ter|si|lie
〈〉
[–ljə]
f.
, –
, nur Sg.
grünes Doldengewächs mit einer langen, möhrenähnlichen Wurzel;
<auch> 〈landsch.〉
Peterle;Krause P.; Glatte P.
[<
lat.
petroselinum
< griech.
petroselinon
in ders. Bed., < petra, petros
„Fels“ und selinon
„Eppich“, wegen des trockenen Standorts der Pflanze]
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