Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Sauerkohl
Sau|er|kohl 〈; norddt.〉
m.
, –(e)s
, nur Sg.
,
Sau|er|kraut
〈〉
n.
, –(e)s
, nur Sg.
fein gehobelter, mit Salz und Gewürzen eingestampfter und nach Milchsäuregärung haltbar gewordener Weißkohl
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