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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Sauerkohl

Sau|er|kohl
〈
m.
, –(e)s
, nur Sg.
; norddt.〉
,
Sau|er|kraut
〈
n.
, –(e)s
, nur Sg.
〉
fein gehobelter, mit Salz und Gewürzen eingestampfter und nach Milchsäuregärung haltbar gewordener Weißkohl
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