Sorbit

Sor|bit

〈

, –s

, nur Sg.

〉

süßer Fruchtalkohol, der durch Reduktion aus Alkohol hergestellt und als nährwertarmer Zuckerersatz eingesetzt wird

[zu

lat.

sorbum

„Vogelbeere“, nach dem natürl. Vorkommen in diesen Früchten]

Digital

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