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Unsere Gesundmacher - Teil 2

Die Folsäure

Heißhunger auf saure Gurken sagt man häufig Schwangeren nach. Dass das nicht nur ein Ammenmärchen ist, sondern in der Tat biologisch begründet ist, liegt an der für Schwangere äußerst wichtigen Folsäure, die Gurken in Mengen enthalten. Doch auch Blattsalate, Spargel, Brokkoli und Kohl sowie Orangen, Weintrauben, Vollkornprodukte, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Camembert, Weizenkeime und Sojabohnen sind reich an Folsäure.

Objekt der Begierde bei Schwangeren

Gurken sind reich an Folsäure und die ist besonders in der frühen Schwangerschaft sehr wichtig für die werdende Mutte und ihr Kind.

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von Susanne Dreisbach, wissen.de
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