Ellen,

englische Nebenform von → Helene (Bedeutung: die Glänzende); dänische Form von → Helene (Bedeutung: die Glänzende). Namensträgerin: Ellen Key, schwedische Reformpädagogin und Schriftstellerin.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Geophysiker untersuchen zwei enorme Gesteinsmassen tief im Erdinnern. Sie sind groß wie Kontinente und könnten Relikte der Kollision sein, bei der unser Mond entstand. von THORSTEN DAMBECK Nach den Mythen des antiken Griechenland herrschte vor den Göttern des Olymps ein anderes Göttergeschlecht. Bei diesen Riesen in...

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Wie wir mit Gruppenmitgliedern konkurrieren

Mitglieder einer sozialen Gruppe sind untereinander üblicherweise besonders kooperativ. Je nach Situation können sie einander aber auch zu schärferen Konkurrenten werden als gegenüber Personen außerhalb der Gruppe. Das zeigt eine Studie anhand von Verhaltensexperimenten. Standen Angehörige verschiedener nationaler, ethnischer...

Leben & Lifestyle

Wissen, was zählt: Die essenziellen Basics für den Ernstfall griffbereit haben

Die richtige Einstellung für den Ernstfall

Eine umsichtige Haltung in Bezug auf mögliche Krisen- und Notsituationen kann entscheidend sein. Häufig entsteht eine gewisse Sorglosigkeit, wenn im Alltag alles reibungslos funktioniert und sich nichts Außergewöhnliches ereignet. Ein kleiner Unfall oder eine unüberlegte Handlung können bereits kurzzeitig das gewohnte Leben auf den Kopf stellen....