Gastronomie

Kochkunst

Gaststättengewerbe

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aus

griech.

gaster,
Gen.
gastros, „Bauch, Magen“ und

griech.

nomos „Brauch, Sitte, Gesetz“

Leben & Lifestyle

Kleidercodes im Wandel der Zeit – warum Abendmode mehr als nur Stoff ist

Abendmode ist weit mehr als nur ein schönes Kleid oder ein eleganter Anzug. Sie zeigt, wer dazugehört, wer auffallen will und wer die Regeln kennt. Seit Jahrhunderten wird an Kleidung abgelesen, welche Stellung jemand hat und wie er oder sie gesehen werden möchte. Kleidercodes sind deshalb nie bloße Formalitäten, sondern eng mit gesellschaftlichen Entwicklungen verbunden. Im Ballsaal des 18....

Wissenschaft

Müssen wir das Fliegen aufgeben?

Im Dezember 2022 hat die Europäische Kommission einem Gesetzentwurf des französischen Parlaments zugestimmt, der alle Kurzstreckenflüge in unserem Nachbarland verbietet, für die es eine alternative Zugverbindung mit einer Fahrzeit von weniger als zweieinhalb Stunden gibt. Viele der betroffenen Flugverbindungen sind vermutlich...

Foto einer Goßen Mausschwanzfledermaus im Flug am Nachthimmel

Wissenschaft

Wie Fledermäuse Zusammenstöße vermeiden

Fledermäuse können in großen Schwärmen aus tausenden Tieren auf engem Raum fliegen, ohne dabei in der Luft zusammenzustoßen. Wie ihnen das gelingt, haben nun Biologen herausgefunden. Demnach passen die Tiere sowohl ihre Flugbewegungen als auch die Rufe ihrer Echoortung an die herausfordernde Situation beim abendlichen...

Gesundheit

Warum sind immer mehr Menschen kurzsichtig?

Menschen mit Brille sind längst kein seltener Anblick mehr. Hierzulande sind rund 41,1 Millionen Menschen ab 16 Jahren auf eine Sehhilfe angewiesen – das entspricht zwei von drei Erwachsenen. In einigen asiatischen Ländern wie China oder Südkorea sind die Zahlen sogar noch extremer. Dort sind über 90 Prozent der unter 20-Jährigen kurzsichtig. Und die Zahlen könnten weiter steigen: Ist aktuell...