Hackfleisch

Tatar (ohne Fett); regional: Mett; ugs.: Gehacktes, Hackepeter; österr.: Faschiertes

Warum Ratten besser sind als ihr Ruf

„Du Ratte!“, „In was für einem Rattenloch wohnst du denn?“, „Das wird einen Rattenschwanz an Problemen nach sich ziehen“. Die Beispiele zeigen: In unserer Gesellschaft ist der Rattenhass derart präsent, dass er sogar in unseren täglichen Sprachgebrauch Einzug gehalten hat. Viele ekeln sich vor den kleinen Nagern, weil sie durch die Kanalisation streifen und im Abfall wühlen, und haben Angst,...

Palm_tree_at_the_hurricane,_Blur_leaf_cause_windy_and_heavy_rain

Wissenschaft

Mehr Klarheit beim Klima

Computersimulationen gehören zu den wichtigsten Werkzeugen der Klimaforschung. Sie werden ständig weiter entwickelt – auch mit Künstlicher Intelligenz. von THOMAS BRANDSTETTER Die Computersimulationen der Klimaforscher haben gigantische Ausmaße angenommen. Auf Supercomputern mit einer Unmenge an Daten versuchen die...

Wissenschaft

Elektronen im fraktalen Gefängnis

Erstmals wurde eine gebrochene Dimensionalität bei Elektronen entdeckt, die in einem atomaren Fraktal eingeschlossen sind. von DIRK EIDEMÜLLER Fraktale Gebilde sind mit ihrer vielfachen Selbstähnlichkeit nicht nur sehr ästhetisch, sondern auch unter mathematischen Gesichtspunkten ziemlich kurios. Dabei sind Fraktale...

Verschneite Landschaft mit Weihnachtsmann beim Schleppen eines übergroßen Geschenkpakets

Leben & Lifestyle

Weihnachtliche Weltrekorde

Wer in irgendeiner Disziplin das Größte, Schnellste oder Extremste sucht, wird im Buch von Guinness World Records fündig. Dieses Verzeichnis der Weltrekordhalter hat auch einige weihnachtliche Rekorde verewigt, wie den größten Schneemann der Welt oder den ältesten Weihnachtsbaum.

Weihnachtliche Sammelleidenschaft

Der Kanadier Jean-Guy Laquerre muss ein großer Fan des...