Lexikon

Tatạr

Tatar-Beefsteak

rohes Rinder-Hackfleisch, angemacht mit Eigelb, Pfeffer, Salz, fein gehackter Zwiebel, Olivenöl und Kapern.

Mindway AI: Dänisches Startup will den Spielerschutz mit KI verbessern

Spielerschutz gehört zu jenen Themen der Glücksspielbranche, die lange Zeit eher als formale Pflichtübung galten, während technologische Innovation und Regulierung nebeneinander herliefen, ohne sich wirklich zu berühren. Inzwischen verändert sich dieses Bild spürbar, weil datengetriebene Systeme tiefer blicken können als klassische Limits oder pauschale Warnmeldungen.

Moderne...

Turritopsis_dohrnii,_commonly_known_as_the_

Wissenschaft

Ein Leben, das niemals endet?

Einige Lebewesen haben clevere Mechanismen entwickelt, damit sie sehr alt werden. Die Lebenszeit des Menschen ist dagegen beschränkt. Trotzdem versucht er, die Tricks der Natur für ein längeres Leben zu nutzen. Von Rainer Kurlemann Niemand weiß, wann oder warum sich Turritopsis dohrnii für einen Neustart ihres Lebens entscheidet...

Nahaufnahme von der geröteten Haut am Arm eines Mannes, der sich mit den Fingern kratzt

Wissenschaft

Kratzen bringt für die Haut überraschende Vorteile

Wenn wir uns an einer juckenden Hautstelle kratzen, kann das zu lokalen Entzündungen führen oder diese verschlimmern – das ist bekannt. Doch das Kratzen ist nicht nur schlecht, sondern stärkt paradoxerweise auch die Immunabwehr an der juckenden Stelle, wie nun Forschende herausgefunden haben. Demnach verringert das Kratzen dort...

Symbolbild Ansteckungsgefahr für Erkältungskrankheiten

Gesundheit

Warum uns Schnupfen vor allem bei Kälte trifft

Ob Schnupfen, grippaler Infekt, Covid-19 oder die Influenza: Alljährlich in der kalten Jahreszeit häufen sich die Atemwegsinfektionen, Husten, Schnupfen und Heiserkeit haben Hochsaison. Lange führte man dies vor allem darauf zurück, dass das Ansteckungsrisiko in der kalten Jahreszeit einfach höher ist: Wir treffen uns weniger oft draußen, wo die frische Luft die Virenübertragung erschwert....