Kotelett

Ko|te|lẹtt

〈a. [kɔt–] n.; –s, –s〉

aus dem Rippenstück von Schwein, Kalb, Hammel geschnittene Scheibe; Sy Karbonade (2)

[< frz. côtelette »Rippchen«, Verkleinerungsform zu côte »Rippe, Seite« < lat. costa »Rippe«]

Kostümierte Blechbläser auf dem Rosenmontagszug in Mainz, 2014

Leben & Lifestyle

Warum ist Karneval politisch?

An Karneval nehmen Narren und Jecken Politiker auf die Schippe und kritisieren die Regierung in Form von Reden und Skulpturen sowie Uniformen und Kostümen. Inzwischen kommentieren auch Politiker selbst in Büttenreden das politische Geschehen, beispielsweise die ehemalige Verteidigungsministerin Annegret Kramp-Karrenbauer, die bis 2020 im saarländischen Karneval regelmäßig als „Putzfrau Gretl“...

Wissenschaft

Faktorfischen

Früher wimmelte es in der Bioforschung nur so von „Faktoren“, weil vielfach nach folgendem Prinzip experimentiert wurde: Man stellte Extrakte von irgendetwas her, gab sie zu Zellen, Geweben oder Organismen – und plötzlich machten diese etwas, das sie ohne Extrakt nicht getan hatten. Ergo: In dem kruden Extrakt verbirgt sich...

Wissenschaft

Gehirne von Optimisten ticken ähnlich

Optimisten verfügen meist über bessere soziale Netzwerke und sind gesellschaftlich integrierter als Pessimisten. Warum das so ist, könnte nun ein Experiment erklären. Demnach funktionieren die Gehirne von Optimisten sehr ähnlich, wenn es um die Vorstellung zukünftiger Entwicklungen und Ereignisse geht. Die Denkorgane von...

Interview: Das macht das perfekte Weihnachtsgeschenk aus

Das gegenseitige Beschenken ist mehr als nur ein Austausch materieller Güter. Es zeigt uns, dass wir aneinander denken, und spielt daher gerade jetzt zu Weihnachten eine zentrale Rolle. Was genau das Schenken mit uns macht und wie ein perfektes Geschenk aussehen kann, beantwortet Philipp Berger, systemischer Familientherapeut vom Wissenschaftszentrum für Kindesentwicklung der Universität...