Wahrig Herkunftswörterbuch
Kotelett
gebratenes Rippenstück mit Knochen
♦
frz.
côtelette in ders. Bed., Verkleinerungsform von frz.
côte „Rippe, Seite“, aus vulgärlat.
costa „Rippe, Seite“, lat.
costa „Rippe“Wissenschaft
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