Wahrig Fremdwörterlexikon
Lacton
Lac|ton 〈n.; –s, –e; Chemie〉
[< lat. lac, Gen. lactis »Milch«] Hydroxycarbonsäure, die zwischen der Hydroxyl– u. der Carboxylgruppe eine sogenannte »innere Esterbindung« ausbildet (wird u. a. in der Parfümindustrie verwendet)
Wissenschaft
Wirbelnde Quantenpfannkuchen
Suprafestkörper sind seltsam: Sie haben zugleich Eigenschaften eines Festkörpers und einer Supraflüssigkeit. Nun gelang es einem Team der Universität Innsbruck, solche exotischen Materiezustände raffiniert zu manipulieren. von DIRK EIDEMÜLLER Wenn man sich in das Reich der Quantenphänomene begibt, muss man mit allerhand...
Wissenschaft
Flüssigkeiten gefrieren später als gedacht
Physiker haben in einem aufwendigen Versuchsaufbau erstmals experimentell untersucht, wann sich in unterkühlten Flüssigkeiten die ersten Kristallisationskeime bilden – der Beginn des Gefrierprozesses. Die ersten Kristalle entstehen demnach deutlich später als bislang vermutet; damit beginnt auch das Gefrieren später und ist...
