Wahrig Fremdwörterlexikon
Phthalein
Phtha|le|in 〈n.; –s; unz.; Chemie〉
[Kunstwort < Naphthalin] aus Phthalsäureanhydrid u. Phenolen hergestellter Farbstoff, z. B. Phenolphthalein u. Fluoreszein
Wissenschaft
Süßes ohne Reue
Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...
Wissenschaft
Igitt!
Ekel ist eine erlernte Empfindung – und dient letztlich dem eigenen Schutz.
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