Lexikon

Phenolphthalein

[
-leˈi:n; das; griechisch + arabisch + lateinisch
]
zur Gruppe der Phthaleine zählender Triphenylmethanfarbstoff, aus Phthalsäureanhydrid und Phenol hergestellt und als Indikator in der analytischen Chemie verwendet (sauer = farblos; alkalisch = rot).
Frau und Mann höheren Alters beim Joggen
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Bewegung ist gut für Körper und Geist. Da die positive Wirkung jedoch nicht lange anhält, müssen wir regelmäßig Sport treiben, um uns fit zu halten, so die gängige Annahme. Doch zumindest der Boost-Effekt, den Bewegung auf unser Gehirn und Gedächtnis hat, hält länger an als gedacht: rund 24 Stunden, wie eine neue Studie zeigt....

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Wissenschaft

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Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...

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