Wahrig Fremdwörterlexikon
Quiche
Quiche 〈[kı̣ʃ] f.; –, –s; Kochk.〉
[frz.] herzhafte Torte aus Mürbe– oder Blätterteig;
~ Lorraine
[lɔrɛ:n] lothringische Torte mit einer Auflage aus Speck, Käse, Eiern u. Milch
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