Kalender
5. Mai 1918
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Die deutsche Reichsstelle für Gemüse
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Die deutsche Reichsstelle für Gemüse und Obst warnt vor dem Genuss von Rhabarberblättern. Marmelade solle nur aus Rhabarber-Stielen, nicht aber aus Blättern hergestellt werden. Die Verarbeitung von Rhabarberblättern als "Spinat" sei ebenfalls zu vermeiden, weil es bereits durch die in den Blättern vorkommende Oxalsäure zu Todesfällen gekommen sei.
Wissenschaft
»Der Begriff Wahrheit wird missbraucht«
Mojib Latif spricht im Interview über wissenschaftlichen Konsens und Unwahrheiten in der Klimadebatte. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Wie unterscheidet sich der Begriff Wahrheit im Alltag und in der Wissenschaft? Bei vielen Menschen in der Bevölkerung herrscht der Glaube vor, dass es so etwas wie eine absolute Wahrheit...
Wissenschaft
Die Sonderlinge
Sie unterscheiden sich grundlegend von allen anderen elektrochemischen Energiespeichern: Redox-Flow-Batterien. Forscher arbeiten daran, sie preiswerter und nachhaltiger zu machen. von FRANK FRICK Der Forschungsbericht von Lawrence Thaller beginnt recht unspektakulär: Für Systeme zu einer dezentralen Stromversorgung, die entweder...
