Lexikon
Bịo-Siegel
Gütesiegel für Lebensmittel aus biologischem Landbau, das nur bei Einhaltung bestimmter vorgegebener Standards verwendet werden darf. In Deutschland existieren ein sechseckiges, grünes staatliches, verbandsunabhängiges Bio-Siegel für Produkte, die den Kriterien der EG-Öko-Verordnung genügen, daneben aber auch zahlreiche Gütesiegel verschiedener Anbauverbände wie Demeter, Bioland, Naturland und Biopark, die z. T. deutlich über die EU-Anforderungen hinausgehen, sowie ein wenig bekanntes Eu-Bio-Siegel mit der Inschrift „Biologische Landwirtschaft“ oder „Ökologischer Landbau“.
Wissenschaft
Wann empfinden wir Gerüche als Gestank?
Fisch, faule Eier, Mundgeruch, Schweiß, Desinfektionsmittel, ätherische Öle – die Liste der ekligen und unangenehmen Gerüche ist lang und zugleich höchst individuell. Aber wie genau fällen wir unser Urteil darüber, ob wir einen Geruch als angenehm oder stinkend empfinden? Wie unser Gehirn zwischen Duft und Gestank entscheidet,...
Wissenschaft
Kindern das Leben retten
Durch Möglichkeiten der modernen Medizin überleben inzwischen viele Kinder mit angeborenem Herzfehler. von SUSANNE DONNER Die ersten zwei Jahre nach der Geburt ihres Sohnes würden schwer werden, sagten die Ärzte Beate Lehmann (Name geändert) während ihrer Schwangerschaft. Sie hatten zwischen der 19. und 21. Schwangerschaftswoche...
