Fleischkonservierung

das Haltbarmachen von Frischfleisch. Konservierungsarten: 1. Kühlen, in Kühlhäusern bei Temperatur um 0 °C, begrenzte Haltbarkeit für 3–4 Wochen; – 2. Gefrieren, Temperatur von –10 bis –25 °C, Haltbarkeit 4–6 Wochen; – 3. Sterilisieren in Dosen und Gläsern, Einmachen; – 4. Einsalzen, Pökeln; – 5. Räuchern; – 6. Trocknen.

Digital

Ein Jahr ChatGPT: So hat der Chatbot die Welt verändert

Künstliche Intelligenz – vor einem Jahr dürften diesen Begriff zwar bereits einige gekannt haben, doch was genau er bedeutet und wie KI ihren Alltag beeinflusst, das war für die meisten wahrscheinlich noch nebulös. Als dann aber die Firma OpenAI Ende November 2022 den KI-basierten Chatbot ChatGPT auf den Markt gebracht hat, änderte sich alles. Manche sprechen sogar davon, dass zu diesem...

Wissenschaft

Geerbter Schutz

Der Mensch ist ein Erfolgsmodell der Evolution. Genetische und neurobiologische Schutzfaktoren helfen uns, mit Stress und Schicksalsschlägen fertig zu werden. von CHRISTIAN WOLF Oliver Brendel ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Stehaufmännchen. Er ist Mitte 30, als er spürt, wie er nach und nach die Kontrolle über seine Arme...

„Goliat“ in der norwegischen Arktis ist die nördlichste Ölplattform der Welt.

Wissenschaft

Kein Ende für Öl und Gas

Der Abschied von fossilen Energieträgern ist beschlossen. Doch die Abhängigkeit ist groß, und aktuell stehen die Zeichen eher auf Ausbau. Von TIM SCHRÖDER „Goliat“ ist wirklich riesig. Mit ihren 112 Metern Breite und 75 Metern Hö he ist die schwimmende Ölplattform so groß wie der Kühlturm eines Kraftwerks. Doch nicht die schiere...

Digital

eBakery: Erfahrungen als Social Media Agentur (ein Einblick)

Allerdings herrschen in sozialen Netzwerken ganz unterschiedliche und eigene Gesetze sowie Mechanismen; insbesondere für Unerfahrene im Umgang mit Social Media, ist es daher nicht einfach dieses Marketing-Instrument effektiv zu nutzen. Erfahrene Social Media Agenturen wie beispielsweise die eBakery, können dabei helfen eine passende Strategie zu entwickeln und umzusetzen.

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