Lexikon
trocknen
Flüssigkeiten (besonders Wasser) aus Stoffen aller Art entfernen. Mechanisch kann Feuchtigkeit durch Druck (Pressen) entfernt werden, z. B. in Filterpressen, Presswalzen, Wringmaschinen oder Zentrifugen. Beim Verdunstungstrocknen wird der zu trocknende Stoff einem trockenen, warmen Luftstrom ausgesetzt, wodurch die Flüssigkeit verdunstet und in die Luft übergeht. Die Verdunstung kann durch Vakuum beschleunigt werden (Vakuumtrocknen). Bei der Gefriertrocknung verdunstet (sublimiert) die zu Eis gefrorene Feuchtigkeit im Vakuum. Aus Gasen kann Feuchtigkeit durch Ausfrieren beseitigt werden. Trockenmittel.
Wissenschaft
Cannabis beeinflusst das Arbeitsgedächtnis
Wer gerade gekifft hat, kann nicht unbedingt Bestleistungen bei Denkaufgaben erwarten. Doch wie wirkt sich Cannabis langfristig auf das Gehirn aus? Die bisher größte Studie zu diesem Thema zeigt anhand von Hirnscans von über 1000 Freiwilligen, dass das Arbeitsgedächtnis bei intensiven Konsumenten weniger aktiv ist – auch, wenn...
Wissenschaft
Licht und Schatten
Das Darknet gilt als Hort des Bösen. Doch die Wahrheit ist kompliziert. von MICHAEL VOGEL Abgründe tun sich auf. Es geht um Kinderpornografie, Erpressung, Drogenhandel, illegalen Waffenhandel, verbotene Wetten, Falschgeld und Datendiebstahl. Kurz: um die dunkle Seite des Menschen. Beispiel Kinderpornografie: Im Herbst 2019 nahmen...
