Fremdstoffe

nicht übliche Bestandteile insbesondere in Lebensmitteln, die beabsichtigt als Zusatzstoffe oder unbeabsichtigt als Rückstände vorkommen, z. B. Konservierungsstoffe und Schädlingsbekämpfungsmittel. Lebensmittelrecht.

Erkältet junge Frau mit Schal und Fieberthermometer

Gesundheit

Grippewelle: Neue Influenza-Variante auch bei uns

Die Grippe geht wieder um und diesmal mit einer neuen Variante: der sogenannten „Subklade K“, einem untergeordneten Zweig innerhalb des bekannten saisonalen Grippevirus-Stamms H3N2. In Australien hat dieser Virus schon eine rekordverdächtige Grippewelle ausgelöst, mit über 400.000 Fällen. Auch hier soll sich diese Influenza-Variante bereits Virus ausbreiten. Forschende rechnen deshalb mit rund...

Nahaufnahme einer Biene auf Wabenoberfläche.

Wissenschaft

Schlaf tut not

Neurowissenschaftler ergründen an Bienen, Fischen und Würmern, was während des Schlafs im Gehirn passiert. von TIM SCHRÖDER Schlafen ist lebensgefährlich. Denn wer schläft, kann nicht vor Feinden flüchten. Und doch ist Schlaf offenbar so wichtig, dass er sich früh in der Entwicklungsgeschichte etabliert hat, denn so gut wie alle...

Wissenschaft

Immer weniger wissenschaftlicher Fortschritt?

Es scheint, als wäre der wissenschaftliche Fortschritt allgegenwärtig und unaufhaltsam: immer intelligentere Künstliche Intelligenz, immer smartere Smartphones, immer realere virtuelle Realität. Erstaunlich! Doch, wie neu ist das alles wirklich? Ist ein faltbares Smartphone eine bahnbrechende Erfindung? Ist es ein Zeichen des...

Lernen & Familie

Das deutsche Berufssystem – Worauf HR-Abteilungen heute achten

Bildungsabschluss und Weiterbildungen

Ein erster Aspekt, auf den HR-Abteilungen achten, ist der Bildungsabschluss. Hinzu kommen Weiterbildungen, die über die Jahre erworben wurden. Diese beiden Kriterien sind nicht neu – bereits in den letzten Jahrzehnten haben sie eine zentrale Rolle für die Entscheidung bezüglich einer Einstellung gespielt.

Bedeutung dieser Faktoren

Anhand...