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Gllussäure

3,4,5-Trihydroxybenzoesäure
chemische Formel: C6H2(OH)3COOH; aus tanninhaltigen Galläpfeln, Tee u. a. Pflanzenteilen gewonnene Verbindung; für Tinten (Eisengallustinte) u. a. Farbstoffe, Drogen und fotografische Entwickler verwendet.

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