Lexikon
Gartenbau
die Bestellung meist kleinerer Flächen mit Gemüse, Obst und Blumen zur direkten Verwertung im Eigenverbrauch oder durch Verkauf, eventuell auch zur Weiterzucht. Kennzeichen des Gartenbaus ist höchste Intensität und größter Umsatz auf der landbaulich genutzten Fläche. Die Landschaftsgärtnerei befasst sich hauptsächlich mit Gartengestaltung (Gartenkunst) und Landschaftsbau.
Wissenschaft
Verstopft
Viele deutsche Städte sind staugeplagt. Moderne Mobilitätsdienste, neue Technologien und künftig auch vernetzte autonome Fahrzeuge sollen das ändern. Doch was taugen die Konzepte? von MICHAEL VOGEL Bis morgens um sechs ist die Welt noch in Ordnung. Dann geht es los, an jedem Werktag und in fast allen größeren deutschen Städten:...
Wissenschaft
Ein Stoff zum Staunen
Viele Eigenschaften des Wassers sind nicht grundlegend verstanden. Dabei spielen sie für das Leben auf der Erde eine entscheidende Rolle. Wissenschaftler sind dabei, die Geheimnisse endlich zu lüften. von JAN BERNDORFF Der 13-jährige Erasto Mpemba war etwas spät dran an jenem Schultag im Jahr 1963. Im Fach Naturwissenschaften an...
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