Lexikon
Gartenkunst
die künstlerische Gestaltung des Gartens und der Landschaft, die über die Nutzbarmachung hinausgeht und ästhetische Gebilde in freier Natur schafft. Die künstlerischen Prinzipien und Stilformen der Gartenkunst stehen in enger Beziehung zu denen der Architektur in der jeweiligen Epoche. Elemente der Gartenkunst sind einheimische und exotische Pflanzen und Gehölze, fließendes und ruhendes Wasser, Kleinarchitekturen, Plastiken u. a.
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...
Wissenschaft
Dehnbarere Polymere dank Flaschenbürsten-Design
Seit fast 200 Jahren versuchen Forscher, Polymer-Materialien herzustellen, die sowohl dehnbar als auch robust sind. Nun haben Materialwissenschaftler ein neues Design und Herstellungsverfahren entwickelt, mit dem das erstmals möglich ist. Die neuartigen Polymere verzichten auf Quervernetzungen und ähneln in ihrer Form stattdessen...
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