Jambụse

[

die; malaiisch

]

Jambul; Rosenapfel

apfel- oder birnenähnliche Früchte des tropischen Myrtengewächses Syzygium jambos. Besonders in Indien und Südafrika kultiviert.

Technik

Der Weg zum perfekten Schmuckstück: Ein Blick hinter die Kulissen der Goldschmiedekunst

Wenn zwei Menschen sich das Ja-Wort geben, ist es mehr als nur ein Versprechen – es ist ein Symbol der Ewigkeit, das in einem kleinen, aber kostbaren Gegenstand eingefangen wird. Viele fragen sich: Wie werden Eheringe hergestellt? Hinter dieser scheinbar einfachen Frage verbirgt sich eine jahrhundertealte Handwerkskunst, die Präzision, Geduld und Leidenschaft vereint. Der Entstehungsprozess...

Wissenschaft

Reisen zu Dunklen Orten

Immer mehr Menschen besuchen Schauplätze von Kriegen, Völkermorden oder Naturkatastrophen. Die Gründe für diesen „Dunklen Tourismus“ sind vielschichtig. von MANUELA RASSAUS Die verseuchte Ruine der Nuklearkatastrophe von Fukushima, das Haus des „Hollywood-Mörders“ Charles Manson, die Killing Fields von Kambodscha – düstere...

Wissenschaft

Winzlinge am Werk

Nahrungsmittel, Medikamente und Impfstoffe lassen sich durch lebendige Organismen herstellen. Neue Techniken ermöglichen jetzt eine effiziente Bio-produktion in großem Stil. von MARTINA REHNERT Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück: frische Brötchen, Brot, Joghurt … Für Fitness-Bewusste gibt es einen Proteinshake, Käse...

Gesundheit

Wie Kulinarik und Entspannung zusammenarbeiten: Erkenntnisse aus Ernährungs- und Stressforschung

Ernährung als Schlüssel für das Herz-Kreislauf-System

Die mediterrane Ernährung wird seit Jahren intensiv untersucht. Sie basiert auf viel Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Nüssen und hochwertigem Olivenöl. Studien verknüpfen diesen Ernährungsstil mit einer Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und einem geringeren Risiko für chronische Erkrankungen. Gleichzeitig spielt die Art der...