Lexikon
Kohlehydrierung
Kohlenhydrierung; Kohle(n)verflüssigungSammelbezeichnung für Verfahren, mit denen durch Anlagerung von Wasserstoff an Kohle Kohlenwasserstoffe erzeugt werden. Bis 1944 wurde in Deutschland die Kohlehydrierung im Wesentlichen durch das Hochdruckverfahren (Bergiusverfahren) durchgeführt. Aus energiepolitischen Gründen wird die Kohlehydrierung erneut gefördert, wobei in Deutschland die Erzeugung von schwerem Heizöl aus Kohle (z. B. im Pott-Broche-Verfahren) im Vordergrund der Bemühungen steht. Fischer-Tropsch-Verfahren.
Wissenschaft
Wie die Digitalisierung unsere Erinnerung beeinflusst
Tag für Tag dokumentieren wir digital unser Leben: Wir schreiben E-Mails und Chatnachrichten, halten Eindrücke auf Fotos und Videos fest, teilen unsere Gedanken in sozialen Medien und erfassen teilweise sogar unsere Gesundheitsdaten. Wenn wir wissen wollen, was wir heute vor einem Jahr gemacht haben, genügt ein Blick aufs...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...