Kongrẹsspolen

der Teil Polens, der durch Beschluss des Wiener Kongresses 1815 als Königreich Polen bis 1918 ein Teil Russlands war.

Haltbar gemacht: Warum Einmachen heute wieder im Trend liegt

Getrieben wird die Renaissance des Einmachens von mehreren Faktoren: gestiegene Lebensmittelpreise, ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und der Wunsch, mehr Kontrolle über Zutaten und Verarbeitung zu haben. Auch der DIY-Trend trägt seinen Teil dazu bei. Wer selbst Hand anlegt, weiß nicht nur, was im Glas steckt – es entsteht auch ein spürbares Gefühl der Selbstwirksamkeit.

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Wissenschaft

Risikofaktor Luft

Das Vergessen im Alter wird von Feinstaub beschleunigt. Wie wirken Schadstoffe auf das Gehirn? von SUSANNE DONNER Anfangs war es nur eine Ahnung, dass etwas nicht stimmte. Die Mutter suchte nachts unentwegt die Toilette auf und vergaß am stillen Örtchen, dass sie ins Bett zurückkehren sollte, und geisterte im Haus herum. Später...

Wissenschaft

Geheimnisvolles Licht

Experimente enthüllen die eigenartige Quantennatur des Lichts immer besser. So kann Licht zum „Ausfrieren“ gebracht werden, Materie erschaffen und sogar dafür sorgen, dass Atome sich gegenseitig anziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Licht gehört zu den Erscheinungen, die so alltäglich sind, dass man gar nicht weiter über sie nachdenkt....

Leben & Lifestyle

Wie Russland Presse und soziale Medien zensiert

Schon länger ist es mit der freien Meinungsäußerung in Russland nicht weit her: Schon vor einigen Jahren haben Wladimir Putin und seine Regierung die Pressefreiheit durch neue Mediengesetze deutlich eingeschränkt und auch die Überwachung und Reglementierung der sozialen Medien verschärft. Bereits im Jahr 2021 stand Russland in der internationalen Rangliste der Pressefreiheit von Reporter...