Lexikon
Merlot
[
mɛrˈlo; französisch
]hochwertige französische Rotweinrebe und die Hauptrebsorte im Bordeauxgebiet; bringt harmonische Weine von intensiver Farbe und feinem Fruchtaroma hervor; selten sortenrein ausgebaut, meist als hochwertiger Partner in einer Cuvée eingesetzt und häufig mit Cabernet verschnitten („Merlot Cabernet“). Merlot spielt in fast allen Weinbauregionen eine wichtige Rolle.
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Wissenschaft
Einbrechen im Dienste der Wissenschaft
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