Lexikon
Chiạnti
Wein
trockener italienischer Rotwein aus dem Gebiet der Toskana. Er wird zu mindestens 80% aus Sangiovese-Trauben gewonnen. Als weitere Rebsorten sind Canaiolo, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon gebräuchlich. Die Beimischung von weißen Traubensorten ist seit 2006 nicht mehr erlaubt. So entstehen mittelschwere, recht kräftige Rotweine. Der Chianti classico stammt aus dem hügeligen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena. Als Zeichen seiner besonderen Qualität trägt er als Symbol einen schwarzen Hahn („Gallo Nero“).
Wissenschaft
Wie übertragbar sind Tierversuche?
In der ethischen Diskussion um Tierversuche taucht immer wieder die Frage auf, wie gut die an Tieren gewonnenen Erkenntnisse auf den Menschen übertragbar sind. Eine Übersichtsstudie hat nun ausgewertet, auf welchen Anteil der Tierversuche klinische Studien am Menschen folgten, wie viele zu zugelassenen Therapien führten und in...
Wissenschaft
Sprachmodelle made in Europe
Abschied von der Dominanz aus Übersee? Auch in Europa werden Chatbots entwickelt, das Musterbeispiel für Systeme mit Künstlicher Intelligenz. Die Basis soll aus eigenen Werten, Kulturen und Sprachen bestehen. von THOMAS BRANDSTETTER Aus welchen Dörfern besteht Söhrewald? Wer nicht gerade selbst in der 4.500-Seelen-Gemeinde...
