Lexikon
Mousse T.
eigentlich Mustafa Gündogdu, deutsch-türkischer House-DJ und Plattenproduzent, * 2. 10. 1966 in Hagen (Westfalen); arbeitet seit den 1980er Jahren als DJ; daneben auch als Remix-Künstler tätig; Anfang der 1990er Gründung eines eigenen Labels; Durchbruch Ende der 1990er Jahre; atmosphärisch entspannte, tanzorientierte Stücke mit Anleihen bei Funk, Jazz und Soul; Veröffentlichungen u. a.: „Gourmet De Funk“ 2002; „All Nite Madness“ 2004.
Wissenschaft
Behandlung im Blindflug
Medizinische Studien wurden lange Zeit (fast) nur an Männern durchgeführt. Frauen sind deshalb häufiger von Arzneimittel-Nebenwirkungen betroffen als Männer. Und die Forschungspraxis ändert sich nur langsam. von RUTH EISENREICH (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Es ist bis heute einer der bekanntesten...
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
