Peperọni

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italienisch

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kleine, besonders scharfe Paprikaschote in Essig. Cayennepfeffer.

Gesundheit

Ist Liebe nur eine chemische Reaktion?

Hormone sind die wichtigsten chemischen Botenstoffe im menschlichen Körper. Wir brauchen sie zum Wachsen, Schlafen, Warmhalten, … und zum Verlieben. Am bekanntesten sind in dieser Hinsicht wahrscheinlich die luststeigernden Sexualhormone Östrogen und Testosteron. Doch sie allein reichen noch lange nicht aus, um uns Hals über Kopf in jemanden zu verlieben.

Adrenalin versetzt uns in...

Wissenschaft

Algorithmen für die Vogelforschung

KI-gestützte Analysen von Vogelstimmen bringen neue Erkenntnisse über die Zugrouten, Bestände und den Gesundheitszustand der Tiere. von TIM SCHRÖDER Schon seit Jahrzehnten nutzen Biologen Satellitensender, um die Zugwege von Tieren zu erforschen. Die Geräte zeichnen regelmäßig die Positionen der Tiere auf. Dank dieser Daten...

Foto von Spuren des Hochwassers im Ahrtal

Wissenschaft

Flutkatastrophe im Ahrtal hätte noch schlimmer ausfallen können

Vor fast genau vier Jahren, in der Nacht vom 14. auf den 15. Juli 2021, raste infolge von Starkregen eine riesige Flutwelle durch das Ahrtal und andere Flusstäler im westlichen Mitteleuropa. In den Wassermassen kamen fast 200 Menschen ums Leben. Doch es hätte noch schlimmer kommen können, zeigt eine neue Studie. So hätte es noch...

Symbolbild 200. Geburtstag Gregor Mendels

Gregor Mendel: Ein Mönch wird Erbsenzähler

Gregor Mendel gehört heute zu den bekanntesten Pionieren der Biologie. Doch als dieser künftige Star der Genetik am 20. Juli 1822 im kleinen Dorf Heinzendorf bei Brünn geboren wurde, war davon noch nichts zu ahnen – im Gegenteil. Als Kind von Kleinbauern im ländlichen Schlesien hatte Mendel zunächst wenig Aussichten auf eine wissenschaftliche Karriere.

Vom Bauernsohn zum gelehrten...