Cayennepfeffer

[

kaˈjɛn-; französisch

]

Schoten-; Taschen-; Guinea-; Teufelspfeffer; Capsicum frutescens

Cayennepfeffer

Cayennepfeffer, Capsicum frutescens

scharfes Gewürz aus den gemahlenen Beerenfrüchten eines tropischen Nachtschattengewächses; dem Paprika verwandt, aber kleiner; im frischen Zustand je nach Zuchtsorte auch Chilies, Chilipfeffer oder Peperoni genannt; heimisch in Südamerika, Westafrika, Ost- und Westindien, Louisiana und Kalifornien.

Gesundheit

Implantierbare Kontaktlinsen: Eine moderne Methode zur Korrektur von Sehfehlern

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Forschende erzeugen mithilfe von Teilchenbeschleunigern neue superschwere Elemente. von CAROLIN SAGE Nur wenige Minuten nach dem Urknall entstanden die ersten chemischen Elemente: Wasserstoff, Helium und Lithium. Doch dabei blieb es nicht. Eigentlich fing die sogenannte Nukleosynthese erst anschließend an, denn im Inneren von...

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Ohne Masse wäre das Universum ein völlig anderer Ort: Es gäbe keine Atome und keine normale Materie. Erst die Masse der sie bildenden Teilchen sorgt dafür, dass die Grundbausteine der Materie zusammenhalten und miteinander wechselwirken. Doch woher bekommen die Elementarteilchen ihre Masse? Das Standardmodell der Teilchenphysik – die Basis unseres physikalischen Weltbilds – lieferte darauf...