Pạprika

[

der; ungarisch

]

Spanischer Pfeffer; Capsicum

Gattung der Nachtschattengewächse mit rund 30 Arten. Man unterscheidet einjährigen krautigen Paprika (Capsicum annuum) und ausdauernden strauchigen Paprika (Capsicum longum). Sie liefern in zahlreichen Kulturformen, die in allen wärmeren Ländern gezüchtet werden, Beerenfrüchte (Paprikaschoten, Fructus Capsici), die reich an Vitamin C und P sind. Der scharfe Geschmack beruht auf dem Gehalt an Capsaicin. Milde Sorten werden als Gemüse gegessen, kleinfruchtige Sorten (Peperoni) zur Bereitung von Gewürzen verwendet; Cayennepfeffer.

Frau und humanoider Roboter bei der Arbeit im Labor

Gesundheit

Arzneimittel mit KI entwickeln

Ein klitzekleiner Papierschnitt und schon läuft das Blut stundenlang in Strömen – den Betroffenen der Hämophilie fehlt ein für die Blutgerinnung erforderliches Protein. Als Folge verzögert sich die Wundheilung, Blutungen dauern länger und blaue Flecken werden größer und zahlreicher. Im schlimmsten Fall kann eine gehemmte Blutgerinnung auch zum Tod führen. Die verbreitete Krankheit ist zwar...

Wissenschaft

Klimaneutral mit Zecken

Zecken sind nicht sehr beliebt. Sie trinken unser Blut, können dabei Krankheiten übertragen, und wenn man sie entfernen will, weiß man immer nicht, in welche Richtung man die Pinzette drehen muss. Und hätte man auf die Zecke vorher noch draufspucken oder Nagellackentferner auftragen sollen? Oder doch lieber Öl? Und wenn ja,...

Drei farbige, chemische oder biologische Darstellungen mit roten, grünen, blauen und gelben Bereichen.

Wissenschaft

»Es gibt kein Limit«

Wer sein Gehirn fordert und seinen Zellen Gutes tut, kann bis ins hohe Alter fit im Kopf bleiben. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Frau Prof. Schäfer, ab wann sprechen Sie vom „alternden Gehirn“? Im Grunde genommen altert das Gehirn, sobald wir aufhören zu wachsen. Der Alterungsprozess fängt also fast mit der Geburt oder...

Digital

Gaming heute: Zwischen Mobile Games, KI und barrierefreien Spielwelten

Eine vielfältige Spielewelt

Gaming umfasst längst sehr unterschiedliche Formate. Auf Smartphones finden sich kurze Casual Games ebenso wie komplexe Rollenspiele, Strategiespiele oder umfangreiche Multiplayer-Titel. Am PC und auf Konsolen reicht das Spektrum von erzählerischen Einzelspieler-Abenteuern über Renn- und Sportsimulationen bis zu Shootern, Strategiespielen und großen Online-Welten...