Pạprika

[

der; ungarisch

]

Spanischer Pfeffer; Capsicum

Gattung der Nachtschattengewächse mit rund 30 Arten. Man unterscheidet einjährigen krautigen Paprika (Capsicum annuum) und ausdauernden strauchigen Paprika (Capsicum longum). Sie liefern in zahlreichen Kulturformen, die in allen wärmeren Ländern gezüchtet werden, Beerenfrüchte (Paprikaschoten, Fructus Capsici), die reich an Vitamin C und P sind. Der scharfe Geschmack beruht auf dem Gehalt an Capsaicin. Milde Sorten werden als Gemüse gegessen, kleinfruchtige Sorten (Peperoni) zur Bereitung von Gewürzen verwendet; Cayennepfeffer.

Hände einer Frau, die eine flauschige graue Katze umarmt und kuschelt

Natur & Umwelt

Fünf Superkräfte von Katzen

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Wissenschaft

News der Woche 03.10.2025

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Wissenschaft

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