Lexikon

Pollni

Maurizio, italienischer Pianist, * 5. 1. 1942 Mailand; gewann 1960 den Chopin-Preis, zog sich danach für 10 Jahre zurück, um sein Spiel weiter zu vervollkommnen; bedeutender Interpret für Chopin, Schubert, Beethoven und Werke des 20. Jahrhunderts. Pollini erhielt 1996 den Siemens-Musikpreis.
kultiviertes Labor-Fleisch auf einem Teller angerichtet zusammen mit einem Spiegelei
Wissenschaft

Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt

Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...

Wissenschaft

Tierische Ärzte

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