Lexikon

Schleifmittel

Mittel zum Schleifen und Polieren, es wird hauptsächlich der Härteunterschied zwischen dem Werkstück und dem Schleif- oder Poliermittel ausgenutzt. Als Schleifmittel werden verwendet: Diamant, Korund, Granat, Quarzsand, Elektrokorund, Carborundum, Borcarbid. Zum Polieren z. B. von Tafelglas werden Polierrot, Bimsstein, Kieselgur, Tonerde gebraucht.
Foto einer Gruppe von Chacma-Pavianen
Wissenschaft

Unter Primaten gibt es ähnlich viele Alpha-Weibchen wie Alpha-Männchen

Männchen gelten unter Primaten als das meist dominante Geschlecht und männliche Macht als der Standard der Natur. Doch eine neue Studie widerlegt diese Annahme. Demnach sind die Machtverhältnisse zwischen Männchen und Weibchen nicht immer eindeutig und einseitig. Bei den allermeisten Primatenarten gibt es gar keine klare Dominanz...

Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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