Lexikon
Schmiermittel
verschiedenartige Stoffe, die eine möglichst geringe innere Reibung haben. Außerdem müssen Schmiermittel wasser- und säurefrei sein, dürfen sich an der Luft nicht chemisch verändern und müssen unempfindlich gegenüber Druck- und Temperaturschwankungen sein. Feste Schmiermittel sind z. B. Talg, Vaseline, Wagenfett, Staufferfett, Graphit; flüssige Schmiermittel sind Rüböl, Rizinusöl, Knochenöl (besonders für feinste Maschinenteile), Mineralöle verschiedener Art, Siliconöle.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
Globale Erhebung des Wohlbefindens
Was trägt dazu bei, dass Menschen ein erfülltes Leben führen? Dieser Frage widmet sich eine neue Studie zum menschlichen Wohlbefinden, die Befragungsdaten von mehr als 200.000 Menschen aus 22 Ländern der Welt erhoben hat. Die Ergebnisse der „Global Flourishing Study“ bestätigen, dass Faktoren wie Arbeit, Bildungsstand, Ehe und...
