Lexikon
Kien
[
Kienholzder
]stark mit Harz angereichertes Holz, besonders Kiefernholz. Durch Verkohlung harzreicher Nadelhölzer erhält man Kienöl (für Ölfarben, Lacke und Schmiermittel), Kienteer (für Schiffsanstriche und als Imprägnierstoff) und durch Auffangen des Rauchs von unvollständig verbrennendem Kienholz (besonders Wurzelholz) Kienruß (als Farbe, z. B. bei Tusche).
Wissenschaft
Kleine Helden ganz groß
Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze beflügeln die industrielle Produktion. Denn mit der weißen Biotechnologie lassen sich Ressourcen schonen. von RAINER KURLEMANN Viele Wirtschaftsexperten erwarten eine große Zukunft für Enzyme, Bakterien, Hefen und Pilze. Sie bezeichnen die Organismen als die stillen Helden moderner Fabriken....
Wissenschaft
Satt schon vor dem ersten Bissen
Der Anblick köstlicher Speisen wirkt auf die meisten Menschen appetitanregend. Wer dagegen die neuen Abnehmspritzen nutzt, wird häufig schon satt, wenn er Essen auch nur ansieht. In Versuchen mit Mäusen und Menschen hat eine Studie nun aufgeklärt, welche Vorgänge im Gehirn für diesen Effekt verantwortlich sind. Demnach vermitteln...
