Lexikon

Ulmengewächse

Ulmaceae
Familie der Urticales, Holzpflanzen ohne Milchsaft; zu ihnen gehören die Ulme und der Zürgelbaum.
Zürgelbaum
Zürgelbaum
Der Südliche Zürgelbaum, Celtis australis, gehört zur Gattung der Ulmengewächse. Er liefert ein feines und festes Holz, das zu Bildhauerarbeiten, Blasinstrumenten und Peitschenstöcken verwendet wird.
Schimpanse frisst Frucht
Wissenschaft

Vergorene Früchte als Ursprung menschlichen Alkoholkonsums?

Viele Menschenaffen verzehren gerne vergorenes Fallobst. Wie verbreitet dieses Verhalten allerdings ist, ist noch unklar – unter anderem, weil viele Studien nicht zwischen dem Konsum von frisch gepflückten und vom Boden aufgelesenen, potenziell vergorenen Früchten unterscheiden. Ein Forschungsteam schlägt deshalb vor, einen...

Kurkuma, Pulver, verstreut
Wissenschaft

Bakterien – zum Fressen gern

Ein Protein für den menschlichen Verzehr, für dessen Herstellung mit Bakterien CO2 aus der Atmosphäre gefiltert wird? Das gibt es tatsächlich – und Produkte daraus könnten bald im Supermarkt liegen. von ROLF HEßBRÜGGE Pasi Vainikka ist ein bedächtiger, geradezu stiller Zeitgenosse. Umso mehr lässt folgender Satz aufhorchen, den...

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