Ulmengewächse

Ulmaceae

Familie der Urticales, Holzpflanzen ohne Milchsaft; zu ihnen gehören die Ulme und der Zürgelbaum.

Zürgelbaum

Der Südliche Zürgelbaum, Celtis australis, gehört zur Gattung der Ulmengewächse. Er liefert ein feines und festes Holz, das zu Bildhauerarbeiten, Blasinstrumenten und Peitschenstöcken verwendet wird.

Gesundheit

Haltbar gemacht: Warum Einmachen heute wieder im Trend liegt

Getrieben wird die Renaissance des Einmachens von mehreren Faktoren: gestiegene Lebensmittelpreise, ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und der Wunsch, mehr Kontrolle über Zutaten und Verarbeitung zu haben. Auch der DIY-Trend trägt seinen Teil dazu bei. Wer selbst Hand anlegt, weiß nicht nur, was im Glas steckt – es entsteht auch ein spürbares Gefühl der Selbstwirksamkeit.

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Wissenschaft

Schnell wie das Licht

Die Lichtgeschwindigkeit ist eine der wichtigsten Naturkonstanten. Ohne Sie wäre die Physik des Universums nicht verständlich. von Rüdiger Vaas Im Vakuum ist Licht genau 299 792,458 Kilometer pro Sekunde schnell. Diesen Wert kürzen Physiker mit c ab (von lateinisch „celeritas“ für „Schnelligkeit“). Bis die Wissenschaft sich auf...

Wissenschaft

Mit Spannung und Thermik in die Lüfte

Winzig kleine und auch gar nicht so kleine Tiere können ohne Flügel prima viele Kilometer weit und hoch fliegen. Von THOMAS ZAUNER Es fliegt und fleucht in der Atmosphäre. Luftplankton muss nicht mikroskopisch klein sein. Insekten, Spinnen und anderes Kleingetier, das durch den Wind emporgehoben wird, zählen auch dazu. Wie bei...

Leben & Lifestyle

Unsichtbare Autoren: Die geisterhafte Welt des Ghostwriting

Ghostwriting bezeichnet die Praxis, bei der ein Autor (der Ghostwriter) Texte im Auftrag und im Namen einer anderen Person verfasst. Dabei bleibt der Name des Ghostwriters verborgen, während die Urheberrechte für das Werk dem Auftraggeber zukommen. Diese Praxis ist in vielen Bereichen verbreitet, sei es in der Literatur, der Musikindustrie oder der Wissenschaft. Ghostwriter sind oft...