Gastrin

Hormon, das von spezialisierten Zellen der Magenschleimhaut gebildet wird. Gastrin steuert die Freisetzung von Magensäure, steigert die Aktivität der Magen-Darm-Muskulatur und fördert die Pankreas- und Gallensekretion. Die Ausschüttung von Gastrin wird durch Reizung des Vagusnervs und durch Druckrezeptoren in der Magenwand ausgelöst, die eine Füllung des Magens anzeigen. Eine Übersäuerung des Magens und das Sekretin hemmen die Gastrinausschüttung.