Gesundheit A-Z

Gefäßsystem

Das Lymphgefäßsystem: Lymphgefäße und lymphatische Organe.

Der Kürbis: Trendgemüse der Herbstzeit

Ob als Cremesuppe, im Risotto oder als angebratene Beilage: In der herbstlichen Küche darf der Kürbis nicht fehlen. Das ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammende Gemüse ist schon lange in unseren Breitengraden angekommen und prägt nicht nur geschmacklich die stürmische Jahreszeit. Viele Dekorationen vor Hauseingängen, auf Kommoden oder in Schaufenstern greifen das Kürbis-Thema auf....

Wissenschaft

Atome im Visier

Teilchen wie Atome oder Moleküle bei ihrer Bewegung nach dem Rhythmus der Quantenphysik zu beobachten, war lange undenkbar. Das hat sich geändert – dank der Technik des Quantengasmikroskops. von RALF BUTSCHER Wie verhalten sich einzelne Atome in einem Gas? Kapseln sie sich voneinander ab und führen ein distanziertes Eigenleben?...

Wissenschaft

Eine Portion Entengrütze, bitte!

So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...

Gesundheit

Seltene Diagnosen, wenig Optionen: Wie medizinisches Cannabis bei funktionellen Schmerzen zur Alternative wird

Funktionelle Schmerzsyndrome wie Fibromyalgie, das chronische Fatigue-Syndrom (ME/CFS) oder auch therapieresistente Reizdarmbeschwerden gehören zu diesem Spektrum. Was sie verbindet: eine unklare Ursache, komplexe Wechselwirkungen zwischen Körper und Psyche – und ein Mangel an nachhaltigen Therapien. Viele fühlen sich zwischen Facharztpraxis und Alltag verloren. Konventionelle Medikamente...