Polypeptid

Molekül aus zehn bis zwanzig Aminosäuren, das im Dünndarm bei der enzymatischen Spaltung der Nahrungsproteine entsteht. Körpereigene Polypeptide wirken als Hormone (z. B. das LH der Hypophyse) und Neurohormone (z. B. die Endorphine). Längere Aminosäurepolymere werden als Proteine bezeichnet.

Leben & Lifestyle

Traumberuf – die Arbeit mit Tieren

Oftmals wird man belächelt bei der Auskunft, man wäre Tierarzt. Dabei kann dieser Beruf durchaus sehr anstrengend sein, geistig als auch körperlich. Ein Tierarzt auf dem Land, der regelmäßig zum Kalben geholt wird oder ein Spezialist, der mit Zootieren zu tun hat, wird einiges aus seinem Berufsalltag erzählen können. Ob Tierarzt, Tierheilpraktiker oder Tierpfleger – jeder Beruf hat seine...

Wissenschaft

Höhlenkino im Flackerlicht

Feuerschein erleuchtete die Wände nicht nur für die Arbeit der Künstler, manche Werke erweckte es regelrecht zum Leben. von Rolf Heßbrügge Prähistorische Höhlenkunst liegt meist tief im Inneren von Höhlen verborgen. Ohne Beleuchtung sieht man dort kaum die Hand vor Augen, geschweige denn die Objekte an den Wänden. Die...

Wissenschaft

Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen

Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...

Natur & Umwelt

Sternenhimmel im Oktober 2025 – Blick auf eine Galaxie, Gruß von einem Kometen und Besucher von einem anderen Stern

Nachdem der Herbst mit der Tagundnachtgleiche am 22. September offiziell eingeläutet wurde und meteorologisch sogar schon am 1. September begann, ist er im Oktober in vollen Zügen. Auch ist die Nacht jetzt auf dem Vormarsch: Die hellen Stunden des Tages nehmen im Verlauf des Monats um rund zwei Stunden ab. Das wird durch das Zurückstellen der Uhren am 26. Oktober verstärkt. Ging die Sonne an...