Gesundheit A-Z
Tarsus
Orthopädie
Fußwurzel, die funktionelle Verbindung von sieben Fußwurzelknochen (Fersenbein, Sprungbein, Kahnbein, Würfelbein und drei Keilbeine). Die Knochen der Fußwurzel liegen zwischen den Mittelfußknochen und dem Sprunggelenk und sind an der Bildung des Fußgewölbes beteiligt.
Wissenschaft
Gefälschte Abgaswerte
Neben CO2 zählt Methan (CH4) zu den schädlichsten Treibhausgasen, wenn es um Erderwärmung geht. Geruchlos, unsichtbar und leicht entzündlich hat es innerhalb der ersten 20 Jahre nach seiner Freisetzung sogar eine etwa 84-fach stärkere Treibhauswirkung als CO2. Die Menge an Methan in der Atmosphäre hat der Mensch in den letzten...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...