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Deutsche Angestelltengewerkschaft

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

Wie sich das Bärengebiss entwickelt hat

Ob sich ein Säugetier üblicherweise von Pflanzen oder von Fleisch ernährt, erkennt man üblicherweise am Gebiss. Beispielsweise sind bei Pflanzenfressern die hintersten Backenzähne typischerweise größer als die vorderen; bei Fleischfressern ist es andersherum. Doch Bären weichen von diesem Muster ab. Bei ihnen ist meist der zweite...

Wissenschaft

News der Woche 11.07.2025

Der Beitrag News der Woche 11.07.2025 erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Digital

Von der Warenwirtschaft zur integrierten Steuerung: Das Prinzip moderner ERP-Systeme

Wofür steht ERP?

ERP bedeutet „Enterprise Resource Planning“, zu Deutsch etwa „Planung der Unternehmensressourcen“. Gemeint ist ein ganzheitlicher Ansatz zur Steuerung betrieblicher Abläufe. Im Zentrum steht dabei eine Softwarelösung, die verschiedene Geschäftsbereiche miteinander verknüpft. Ziel ist es, Informationen zentral zu erfassen, Prozesse zu automatisieren und Daten konsistent zur...