Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Jause

Jau|se
f.
; österr.
1.
Zwischenmahlzeit (bes. am Nachmittag)
2.
dabei verzehrter Imbiss
[< 
poln.
mundartl.
juzyna
„Vesper“,
slowen.
užina
„Mittagessen“,
bulgar.
južina
„Abendessen“, zu
russ.
južnyj
„südlich“, zu
jug
„Süden“, urspr. also „Mittagsmahlzeit“]
Umami, Weihnachtliche Traditionen
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