Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Luzerne

Lu|zr|ne
f.
mit blauvioletten Blüten in kopfförmigen Trauben blühender Schmetterlingsblütler, Futterpflanze
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lat.
lucere
„leuchten“]
kultiviertes Labor-Fleisch auf einem Teller angerichtet zusammen mit einem Spiegelei
Wissenschaft

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Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...

Wissenschaft

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