Remoulade

Re|mou|la|de

〈

[–mu–]

〉

pikante kalte Soße aus Öl, Ei und Gewürzen

[

frz.

, älter:

ramolade,

vielleicht <

ital.

ramolaccio

„schwarzer Rettich“, <

lat.

armoracium

„Meerrettich“]

Leben & Lifestyle

Haben wir genug Gas für den Winter?

Gasspeicher funktionieren wie ein Sparkonto, auf das Deutschland im Sommer einzahlt. Dann ist reichlich Gas vorhanden, denn in den warmen Monaten benötigen wir es lediglich für Warmwasser und Kochen. Im Winter hingegen steigt der Verbrauch mit Beginn der Heizsaison stark an und das zuvor eingelagerte Gas wird zur kritischen Reserve. Zusammengenommen können die deutschen Gasspeicher mehr als 25...

Wissenschaft

Triumph des Möglichen

Als Galileo Galilei seine Idee eines Buches der Natur verkündete, das in der Sprache der Geometrie verfasst sein müsse, machte er Gott zu einem Mathematiker, und viele denkende Menschen stimmten ihm zu. Sie stimmten ihm erst recht zu, nachdem Isaac Newton die Kräfte zwischen Massen mithilfe einer Formel – einem Naturgesetz in...

Wissenschaft

Lieber menschliche als künstliche Empathie

Chatbots können uns den Eindruck vermitteln, sie würden unsere Gefühle verstehen und empathisch darauf eingehen. Dabei wirken die Texte oft so authentisch, dass kein Unterschied mehr zu einem menschlichen Kommunikationspartner festzustellen ist. Und doch: Allein das Wissen, dass man mit einer künstlichen Intelligenz kommuniziert...

Sigmund Freud Freud (Fotografie von Freuds Schwiegersohn Max Halberstadt, 1921) vor Smybolbild der Psychoanalyse

Leben & Lifestyle

Sigmund Freud: Pionier mit Hang zur Abstrusität

Auch 85 Jahre nach seinem Tod ist Sigmund Freud immer noch einer der großen Stars der Wissenschaftsgeschichte. Bekannt geworden ist der österreichische Arzt und Psychoanalytiker vor allem durch sein revolutionäres Verständnis des menschlichen Geistes und dessen Heilung. Auf Freud geht unter anderem die Idee zurück, dass unterbewusste Vorgänge unser Denken und Handeln beeinflussen. Oder dass es...