Wahrig Herkunftswörterbuch

ausgemergelt

abgezehrt, abgemagert, blutlos
zum veralteten Verb ausmergeln „entkräften“, zu Mark, eigtl. also „das Mark entziehen“, angelehnt an Mergel, der schon in ältester Zeit zum Düngen verwendet wurde, der aber den Boden auslaugt, wenn er zu oft gegeben wird
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Die Musik der Sphären

Harmonice mundi“ – Fünf Bücher über die Harmonik der Welt hat Johannes Kepler im frühen 17. Jahrhundert verfasst und dabei vor allem geometrische Formen im Auge gehabt. Der Astronom gewann darüber hinaus die Überzeugung, dass die Planeten bei ihrer Umkreisung der Sonne Töne erzeugen, deren Klang er nach dem Vorbild des Pythagoras...

Fermentation, Bakterien
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Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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