Sb

〈chem. Zeichen für〉

Antimon (Stibium)

Haltbar gemacht: Warum Einmachen heute wieder im Trend liegt

Getrieben wird die Renaissance des Einmachens von mehreren Faktoren: gestiegene Lebensmittelpreise, ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und der Wunsch, mehr Kontrolle über Zutaten und Verarbeitung zu haben. Auch der DIY-Trend trägt seinen Teil dazu bei. Wer selbst Hand anlegt, weiß nicht nur, was im Glas steckt – es entsteht auch ein spürbares Gefühl der Selbstwirksamkeit.

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Linienzeichnung eines Wasserhahns mit blauer und gelber Wasserfarbe im Hintergrund.

Wissenschaft

Verwenden wir die falsche Art von Strom?

Was soll das heißen, „die falsche Art von elektrischem Strom“? Strom ist Strom. Was soll daran falsch sein? Nun ja, praktisch das gesamte Stromnetz, aus dem wir tagtäglich unseren elektrischen Strom beziehen, arbeitet mit Wechselstrom. Vereinfacht gesagt, fließen die Elektronen also in schnellem Wechsel vor- und rückwärts durch...

Wissenschaft

News der Woche 12.12.2025

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Digital

„News Fatigue“: Wenn uns der ständige Nachrichtenfluss erschöpft

Morgens geht der erste Griff zum Handy: Mit halb offenen Augen wird die liebste Nachrichten- oder Social-Media-App geöffnet und erstmal ein wenig durch den Feed gescrollt. Was gibt es Neues? Kriege, Krisen, Klimawandel – ständig hagelt es neue Schlagzeilen. Den ganzen Tag kommen wir immer wieder mit diesen Inhalten in Kontakt. Inzwischen berichten immer mehr Menschen, dass sie sich von...