Lexikon

TGV

[te:ʒe:ve:]
Abkürzung für französisch Train à Grande Vitesse, Hochgeschwindigkeitstriebzug der französischen Eisenbahn mit einer Geschwindigkeit bis zu 320 km/h, der u. a. auf den Strecken ParisLyon, ParisAtlantique, ParisLilleCalais und ParisStraßburgZürich eingesetzt wird. Einer dieser Züge übertraf 2007 mit 574,8 km/h den eigenen Geschwindigkeitsweltrekord (seit 1990: 515,3 km/h) für Schienenfahrzeuge mit konventionellen Antriebstechniken.
Wissenschaft

»Mit einer optischen Uhr lassen sich feine Höhenunterschiede ermitteln«

Tanja Mehlstäubler entdeckte als junge Forscherin, wie präzise sich mit laser-gekühlten Atomen die Zeit messen lässt. Diese Technik entwickelt sie nun weiter. Das Gespräch führte Nikolaus Fecht Frau Professor Mehlstäubler, was hat Sie zur Miniaturisierung von Atomuhren motiviert? Während meiner Postdoc-Zeit in Paris arbeitete ich...

Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

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