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LEXIKON

Benzpyrn

ein aromatischer Kohlenwasserstoff, der aus 5 Benzolkernen besteht und im Steinkohlenteer enthalten ist; Formel: C20H12. Benzpyren ist auch im Zigarettenrauch, in Industrie- und Autoabgasen, in geräucherten Waren und gegrilltem Fleisch nachgewiesen worden; im Tierexperiment Krebs auslösend.
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